慶陽網(wǎng)訊（慶陽融媒記者柳瑋）今年以來，慶城縣把中小學?！靶@餐”專項整治作為重點任務，緊盯食材采購、配送、查驗、貯存、加工制作等關鍵環(huán)節(jié)，加強規(guī)范化、精細化管理，健全安全風險防控體系，夯實中小學校主體責任，暢通師生意見反映和投訴機制，持續(xù)加大學校食堂資金和設施設備投入，建立常態(tài)長效機制，全面查缺補漏，保障師生安全。

“‘校園餐’整治行動開展后，學校的就餐環(huán)境有了很大改變，食堂里的桌椅擺放整齊了，桌面特別干凈，菜品種類也越來越豐富，葷素搭配合理，學生越來越喜歡來食堂吃飯了?！睉c城縣鳳城初中教師巢紅霞說。

慶城縣各中小學校餐廳根據(jù)師生的建議制定了營養(yǎng)菜單，每天都有美味可口的飯餐，學生對飯菜的品質和口味給予了高度評價。

“快餐、面食、小吃……可供我們選擇的飯菜種類很多，物美價廉，真正做到了色香味俱全?！睉c城職業(yè)中專學生李瓊說。

針對學校食堂管理混亂、飯菜質量不高、師生滿意度低等問題，慶城縣多次召開推進會議，專題研究學校對外承包經(jīng)營食堂整治工作。同時，各學校積極建言，主動作為，隴東中學采取自主經(jīng)營，提升供餐質量；慶城職專、驛馬中學、慶城中學、鳳城初中等4所學校與承包經(jīng)營企業(yè)協(xié)商，依規(guī)依法有序退出，并采取公開招標的方式，確定新的企業(yè)參與承包經(jīng)營食堂。

“之前的供餐企業(yè)投入大，簽訂合同時間長，學校缺少有效的監(jiān)管手段，學生就餐質量難以保障?，F(xiàn)在，學校和新企業(yè)簽訂了‘1+1’合同，在合同中明確了食材采購、制作加工、財務監(jiān)管和食品安全方面的責任，通過全流程監(jiān)管，使學校食堂菜品種類增多、質量提升，師生和家長切實感受到了食堂的新變化和新氣象?！睉c城縣鳳城初中校長樊養(yǎng)龍說。

據(jù)了解，開學前，各個學校的新承包企業(yè)自籌資金，對學校食堂進行了裝修維護，更新了設施設備，改善了供餐環(huán)境。在充分征求師生及家長意見后，確定了飯菜種類和價格，且縣教育局全程監(jiān)督指導，確保各項工作有序推進。開學以來，師生家長普遍反映，學校食堂飯菜的質量明顯提升，價格相對優(yōu)惠，整治工作取得了預期效果?！跋乱徊?，我們將持續(xù)跟進，壓實各級責任，充分發(fā)揮膳食委員會監(jiān)督作用和各部門協(xié)同監(jiān)管作用，細化各項措施，加大檢查力度，不斷鞏固整治成效，確保師生‘舌尖上的安全’”。慶城縣教育局局長郭玉卓說。